Výdej a přeprava jídel probíhá ve všech stravovacích provozech. Tato činnost musí probíhat podle platných předpisů. To je umožněno při použití vhodných prostředků jako jsou gastronádoby, tabletové systémy, termoporty, vyhřívané zásobníky talířů ...atd. Vše v různých provedeních, velikostech a cenách podle konkrétních potřeb.